酒店設施的「三級保養」是指酒店根據設備保養工作的深度、廣度和工作量大小及難易程度將酒店設備的保養工作分為三個等級；

1、 日常保養（即例行保養）
指對酒店設施設備的清潔、潤滑、零部件檢查等，保養的項目和部位，操作簡易， 可分為每班保養和週末保養。

2、 一級保養
具有一定技術要求，應由專門的技術操作工人完成。設備運行累計500小時需要進行一次一級保養。其任包括：

（1） 根據酒店的設備使用情況，進行部門分零部件的拆卸、設備內部的清洗、溝通和調整；
（2） 清洗設備表面的油污與鏽跡，加以適當潤滑；
（3） 清掃電器裝置，使其安裝固定整齊，安全防護牢靠。

3、 二級保養
工作量較大，帶有修理性質，主要由修理工和操作工完成。設備運行累計2500小時需要進行一次二級保養。其任務包括：
（1） 一級保養的全部工作；
（2） 對設備進行部分解檢查和清洗，修復更換零部件；
（3） 檢查、調整、修復設備精度，校相機座的水平；
（4） 清冼潤滑主軸箱、變速轉動器箱、液壓箱和冷卻箱，檢修電器箱、電動機，修整線路等。